E471 Chất nhũ hóa thực phẩm CAS 31566 31 1

Giữ bánh mì mềm mà không bị cặn Chất nhũ hóa bánh mì tạo hương thơm sữa tự nhiên

Chất nhũ hóa bánh mì thương hiệu Cardlo được phát triển bởi Cardlo.Sản phẩm này không chứa tinh chất nên bánh mì có hương thơm sữa tự nhiên.Nó cũng có thể cải thiện cấu trúc của bánh mì và kéo dài thời hạn sử dụng.Bề ngoài mềm mại và bán lỏng của nó đảm bảo phạm vi ứng dụng rộng rãi và chức năng hoạt động âm thanh vì nó không cứng lại dưới nhiệt độ thấp.

Đặc điểm và chức năng của sản phẩm:

1. Giữ bánh mì mềm mà không có cặn.
2. Cải thiện cấu trúc bánh mì.
3. Không chứa tinh chất và cho hương thơm sữa tự nhiên.
4. Lưu giữ hương thơm lâu sau khi nướng.
5. Có thể thích nghi với môi trường dưới nhiều nhiệt độ.Nó sẽ không cứng lại dưới nhiệt độ thấp.

Sự chỉ rõ:

Nước và chất dễ bay hơi,% ≤ 0,50

Giá trị axit, mgKOH / g ≤ 0,80

Giá trị peroxide, meq / kg ≤ 10,0

Mô tả Sản phẩm

Xuất hiện: Dạng sệt hoặc chất rắn như sáp

Màu sắc: Nâu nhạt hoặc vàng

Vị: Trung tính, ít béo