 |
Thành phần thực phẩm Monoglyceride chưng cất dạng bột màu trắng
Thông tin chi tiết sản phẩm:
| Nguồn gốc: | Hoàng Phố, Quảng Châu |
| Hàng hiệu: | CARDLO |
| Chứng nhận: | ISO9001 / Kosher / Halal / GMP |
Thanh toán:
| Số lượng đặt hàng tối thiểu: | 1 TẤN |
|---|---|
| Giá bán: | USD 1000~1200 Per Ton |
| chi tiết đóng gói: | Túi 25kg |
| Thời gian giao hàng: | 15 ngày |
| Điều khoản thanh toán: | L / C, T / T |
| Khả năng cung cấp: | 2000 tấn mỗi tháng |
|
Thông tin chi tiết |
|||
| Màu sắc: | trắng | Thời hạn sử dụng: | 2 năm, 24 tháng |
|---|---|---|---|
| Ứng dụng: | thực phẩm, hóa chất gia dụng | ||
| Làm nổi bật: | Monoglyceride chưng cất dạng bột màu trắng,Thành phần thực phẩm chưng cất Monoglyceride,CARDLO Monoglyceride chưng cất |
||
Mô tả sản phẩm
Este polyglycerol của axit béo PGE
Este polyglycerol của axit béo được gọi là polyglyceryl ester, một chất nhũ hóa trong đó axit béo được liên kết bởi quá trình este hóa với polyglycerine, và nói chung nó có thể phân tán trong nước và hòa tan trong dầu.Tính ưa nước và tính ưa béo của nó thay đổi đáng kể theo mức độ trùng hợp và loại axit béo.HLB của nó nằm trong khoảng từ 3 đến 13.
Triglycerol monostearates có nhiều chức năng khác nhau tùy thuộc vào các điều kiện này và có thể sử dụng cho các mục đích khác nhau.Nó được sử dụng trong nhiều loại thực phẩm như một chất nhũ hóa O / W và W / O cho các sản phẩm sữa có chứa axit và muối và một chất điều chỉnh để kiểm soát sự kết tinh của chất béo.
|
Ứng dụng |
Lợi ích |
| Bánh kẹo / sô cô la | Để ổn định dầu và chất béo, cải thiện khả năng chống ẩm và cảm giác miệng. |
| Nước giải khát protein | Ngăn chặn sự tách lớp và lắng cặn. |
| Chất làm trắng cà phê | Tạo ra sự phân bố kích thước hạt cầu chất béo đồng đều hơn, giúp cải thiện hiệu quả làm trắng và tan tốt trong nước. |
| Bánh mì và bánh ngọt | Cải thiện kết cấu bánh và độ ổn định của bột nhão.Kéo dài thời hạn sử dụng. |
| Margarine, trám và phết | Ổn định nhũ tương, chống tách lớp và lắng cặn. |
| Kem | Ổn định nhũ tương, tạo cấu trúc ổn định, kết cấu và hình dạng tốt. |
| Caramen | Giảm độ dính.Phân phối chất béo đồng nhất |
| Kẹo cao su | Cải thiện độ mềm của nền nướu |
| Tráng miệng |
Cải thiện độ ổn định của sục khí và bọt |
Chất bôi trơn PVC, chất nhũ hóa phụ trợ mỹ phẩm và chất làm đặc, chất chống bám dính của màng nhựa nhà kính nông nghiệp, chất chống tĩnh điện của màng bao bì.
