 |
Chất nhũ hóa bánh gel Glycerol Mono Stearate & Monoglyceride chưng cất GMS99
Thông tin chi tiết sản phẩm:
| Nguồn gốc: | Quảng Châu |
| Hàng hiệu: | CARDLO |
| Chứng nhận: | ISO,HALAL,KOSHER |
| Số mô hình: | GMS99 |
Thanh toán:
| Số lượng đặt hàng tối thiểu: | 1 tấn |
|---|---|
| Giá bán: | USD1000-1200/MT |
| chi tiết đóng gói: | 25kg / túi |
| Thời gian giao hàng: | 5-8 NGÀY LÀM VIỆC |
| Khả năng cung cấp: | 3000 tấn mỗi tháng |
|
Thông tin chi tiết |
|||
| Nội dung monoglyceride: | 99% | Tính chất: | Nhũ hóa, phân tán, ổn định, chống tạo bọt và tinh bột Các đặc tính chống lão hóa |
|---|---|---|---|
| Ứng dụng: | Kem, sữa bột, bánh mì vv | Màu sắc: | Bột rắn màu trắng sữa như sáp |
| Pacakage: | 25kg / túi | ||
| Làm nổi bật: | Chất nhũ hóa bánh gel GMS99,Chất nhũ hóa bánh đơn chất Glycerin chưng cất |
||
Mô tả sản phẩm
Chất nhũ hóa bánh: Glycerol Mono stearat & Monoglyceride chưng cất GMS99
Sự miêu tả:
Glycerin Monostearate chưng cất (DMG95), còn được gọi là Monoglyceride chưng cất hoặc Glycerin Monostearate GMS99, được làm bằng dầu thực vật tự nhiên và chất béo, được áp dụng rộng rãi nhất cho chất nhũ hóa thực phẩm.
Số CAS: 31566-31-1 MF: C21H42O4
Số EINECS: 204-664-4 Số mô hình: E471 / Cấp thực phẩm
Thông số kỹ thuật:
| Vật dụng chính | Tiêu chuẩn (GB15612-1995) | Kết quả kiểm tra |
| Xuất hiện (20 ℃) | Chất rắn màu trắng sữa / vàng nhạt | Bột rắn màu trắng sữa như sáp |
| Hàm lượng monoglycerid (%) | ≥90 | 99,2 |
| Axit tự do (%) | ≤2,5 | 0,36 |
| Glycerin tự do (%) | ≤2,5 | 0,31 |
| Giá trị Lodine (g / 100g) | ≤4.0 | 0,24 |
| Điểm đóng băng (℃) | 60-70 ℃ | 65.1 |
| Kim loại nặng (Pb /%) | ≤0,0005 | ＜ 0,0005 |
| Như(%) | ≤0,0001 | ＜ 0,0001 |
Đóng gói: 25kg / bao Hạn sử dụng: 24 tháng
Bảo quản: Nơi khô ráo, sạch sẽ, kín gió, tránh tiếp xúc nhiều với ánh sáng, độ ẩm và không khí.
Ứng dụng:
Chất nhũ hóa thực phẩm:Với các đặc tính Nhũ hóa, Phân tán, Ổn định, Tạo bọt và Tinh bột Các đặc tính chống lão hóa
Làm thế nào có thể được sử dụng để tạo chất nhũ hóa bánh gel?
Thành phần chất nhũ hóa bánh gel:
Ester axit béo sucrose
Chất lỏng D-sorbitol
Axit béo propylene Glycol Ester
Glycerol monostearat GMS99
Sorbitan Monostearate SPAN60