 |
FSSC chưng cất Monoglyceride E471 Phụ gia cấp thực phẩm cho bánh gel Mono và Diglycerides
Thông tin chi tiết sản phẩm:
| Nguồn gốc: | Trung Quốc |
| Hàng hiệu: | CARDLO |
| Chứng nhận: | HALAL, ISO, SGS, FDA, Kosher, FSSC |
| Số mô hình: | DMG95 |
Thanh toán:
| Số lượng đặt hàng tối thiểu: | 1 tấn |
|---|---|
| Giá bán: | Negotiate |
| chi tiết đóng gói: | 25 KG / túi |
| Thời gian giao hàng: | 7-10 ngày làm việc |
| Điều khoản thanh toán: | L / C, T / T |
| Khả năng cung cấp: | 3000MT mỗi tháng |
|
Thông tin chi tiết |
|||
| CAS KHÔNG.: | 123-94-4,31566-31-1 | Loại hình: | Chất nhũ hóa |
|---|---|---|---|
| Vài cái tên khác: | DMG, monoglycerid chưng cất, GMS, Glyceryl monostearat, GMS90 | Lớp: | Cấp thực phẩm |
| Hạn sử dụng: | 24 tháng | Xuất hiện: | bột trắng |
| Đăng kí: | thực phẩm, hóa chất hàng ngày và ngành công nghiệp thực phẩm | Tên sản phẩm: | Monoglycerid chưng cất, monoglycerid chưng cất halogen e471 trong kem, HALAL Chất nhũ hóa thực phẩm |
| Sự tinh khiết: | 99% phút | Tên: | Monoglycerid chưng cất |
| Làm nổi bật: | FSSC Monoglyceride chưng cất,E471 Monoglyceride chưng cất thực phẩm |
||
Mô tả sản phẩm
FSSC HALAL Monoglyceride chưng cất E471 Phụ gia cấp thực phẩm cho gel bánh
FSSC HALAL Monoglyceride chưng cất E471 Phụ gia cấp thực phẩm cho gel bánh mono và diglyceride
Đặc tính:
(1) Tính chất ổn định phân tán nhũ hóa tốt;
Trong chế biến thực phẩm thường xảy ra hiện tượng tách dầu - nước, nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm và kéo dài thời gian bảo quản.Chất nhũ hóa thường được thêm vào trong quá trình xử lý nó sẽ ổn định pha hỗn hợp và tạo thành nhũ tương đồng nhất.Vì vậy, để tránh và ngăn ngừa sự tách dầu - nước, sự kết tủa phân tầng xảy ra trong thực phẩm và đồ uống.
(2) Tinh bột có tác dụng chống lão hóa;
DMG có thể tạo phức với protein và tinh bột, đồng thời có thể tạo phức không hòa tan với tinh bột amyloza để ngăn chặn quá trình kết tinh lại sau khi nguội để ngăn ngừa sự lão hóa của quá trình thoái hóa tinh bột, làm cho sản phẩm bánh khoai tây và các thực phẩm giàu tinh bột khác vẫn tươi và mềm trong thời gian dài .
(3) Để cải thiện sự kết tinh của chất béo;
DMG có thể định hướng trên bề mặt của hạt lựu, kiểm soát và ổn định sự kết tinh của hạt mỡ, đặc biệt là trong bơ thực vật, shortening và các sản phẩm dầu và mỡ khác. Nó cũng có thể cải thiện độ dẻo và độ dẻo để ngăn chặn lớp ngưng tụ, v.v.
Bao bì: bao bì hợp chất giấy-nhựa 25kg / bao
