 |
123-94-4 Glycerin Monostearate chưng cất E471 cho các sản phẩm chiên giòn và mềm
Thông tin chi tiết sản phẩm:
| Nguồn gốc: | Trung Quốc |
| Hàng hiệu: | Cardlo |
| Chứng nhận: | Kosher, Halal, ISO22000, FSSC REACH |
| Số mô hình: | E471 |
Thanh toán:
| Số lượng đặt hàng tối thiểu: | 1 tấn |
|---|---|
| Giá bán: | USD1600-2000/ton |
| chi tiết đóng gói: | 25kg/bao, bao Kraft với bao PE bên trong, |
| Thời gian giao hàng: | 8-15 ngày |
| Điều khoản thanh toán: | L/C, T/T |
| Khả năng cung cấp: | 6000 tấn mỗi tháng |
|
Thông tin chi tiết |
|||
| Không có.: | 123-94-4 | Kiểu: | Chất nhũ hóa, chất ổn định |
|---|---|---|---|
| mf: | C21H42O4 | Nữ không.: | E471 |
| Hạn sử dụng: | 24 tháng | Của cải: | Bột màu trắng sữa |
| Tên sản phẩm: | chưng cất monoglyceride | độ tinh khiết: | tối thiểu 99% |
| Làm nổi bật: | 123-94-4 Glycerin Monostearate chưng cất,Glycerin Monostearate chưng cất E471 |
||
Mô tả sản phẩm
Chất ổn định được chứng nhận Kosher chưng cất Glycerin Monostearate cho khoai tây chiên
Glycerin Monostearate chưng cất (DMG95), còn được gọi là Monoglycerides chưng cất hoặc Glycerin Monostearate GMS99, được làm bằng dầu thực vật tự nhiên và chất béo, đây là chất nhũ hóa thực phẩm được sử dụng rộng rãi nhất.Giá trị HLB:3.6-4.0, SỐ EEC.E471.Cardlo's DMG95 có hàm lượng monostearate cao hơn (>99%), hàm lượng tạp chất thấp hơn, các chỉ số hóa lý ổn định lâu dài và đặc tính tạo nhũ cao hơn.
Glycerin Monostearate chưng cất (DMG95) có thể ngăn ngừa quá trình lão hóa của tinh bột, nhờ đó các sản phẩm bánh mì, protein và khoai tây có thể giữ được độ tươi và giòn trong thời gian dài.
Bằng cách thêm monoglyceride chưng cất vào đồ uống chất béo và protein (sữa dừa, sữa đậu phộng, sữa đậu nành, sữa hạnh nhân, bột ca cao, tinh thể sữa đậu nành) có thể cải thiện đáng kể khả năng hòa tan và ổn định, ngăn ngừa kết tủa và tách lớp, đồng thời có chức năng tạo mùi thơm và tạo màu, monoglyceride có ổn định nhiệt tốt, rất phù hợp để sản xuất các loại đồ uống khác nhau
| Mục lục | Tiêu chuẩn (GB15612-1995) | Kết quả kiểm tra |
| Hình thức (20°C) | Chất rắn màu trắng sữa/vàng nhạt | Bột rắn màu trắng sữa |
| Hàm lượng monoglyxerit/% | ≥90% | 99,2 |
| Axit tự do /% | ≤2,5 | 0,36 |
| Giá trị Iốt (g/100g) | ≤4,0 | 0,24 |
| Điểm đóng băng/°C | 60.0~70.0 | 67,5 |
| Kim loại nặng (Pb/%) | ≤0,0005 | <0,0005 |
| BẰNG/% | ≤0,0001 | <0,0001 |
Quảng Châu Cardlo Công ty TNHH Công nghệ Sinh hóađược thành lập bởi Tập đoàn Cardlo Hồng Kông vào năm 2005, từng là nhà sản xuất phụ gia thực phẩm hàng đầu tại Trung Quốc.Cardlo chuyên về Glycerin Monostearate chưng cất và không ngừng nỗ lực để làm điều đó ngày càng tốt hơn.Năng lực sản xuất của Cardlo đã đạt 30000 tấn hàng năm hiện nay.
Cardlo đã áp dụng kỹ thuật chưng cất phân tử từ Đức và kỹ thuật chưng cất sáu cấp độ này làm cho hàm lượng GMS của Cardlo cao hơn 99%.Ngoài ra, Cardlo đã là một thương hiệu nổi tiếng và là doanh nghiệp được chứng nhận ISO22000, HACCP.Và các sản phẩm của Cardlo cũng tuân thủ tiêu chuẩn quốc gia GB15612-1995.
Wchào mừng đến vớiliên hệ chúng tôi!