 |
FDA Emulsifier Monoglyceride chưng cất DMG95 GMS99 E471 Đối với đồ uống protein
Thông tin chi tiết sản phẩm:
| Nguồn gốc: | quảng châu |
| Hàng hiệu: | CARDLO |
| Chứng nhận: | ISO,HALAL,KOSHER |
| Số mô hình: | DMG95 |
Thanh toán:
| Số lượng đặt hàng tối thiểu: | 1MT |
|---|---|
| Giá bán: | USD1600-2000/MT |
| chi tiết đóng gói: | 25kg/ Túi thủ công |
| Thời gian giao hàng: | 5-8 work days |
| Khả năng cung cấp: | 6000 MT per month |
|
Thông tin chi tiết |
|||
| nội dung monoglyceride: | 99% | Của cải: | Đặc tính nhũ hóa, phân tán, ổn định, khử bọt và tinh bột |
|---|---|---|---|
| Màu sắc: | Bột rắn màu trắng sữa | gói: | 25kg/túi |
| Ứng dụng: | GMS 99% chất nhũ hóa an toàn thực phẩm, 25kg/túi chất nhũ hóa trong sô cô la, GMS 99% chất nhũ hóa t | ||
| Điểm nổi bật: | Monoglyceride chưng cất DMG95,Monoglyceride chưng cất GMS99,Monoglyceride chưng cất cho đồ uống protein |
||
Mô tả sản phẩm
DMG E471 Các chất pha loãng thực phẩm cho đồ uống protein
FDA Emulsifier Distilled Monoglyceride DMG95/ GMS99/ E471 Đối với đồ uống protein
Trong sản xuất đồ uống protein, DMG được sử dụng như một chất nhũ hóa và ổn định.có thể dẫn đến kết cấu và hương vị không hấp dẫn. DMG giúp phân tán bột protein đồng đều trên khắp đồ uống, tạo ra một kết cấu mịn màng và kem. Nó cũng giúp ổn định đồ uống,ngăn ngừa protein lắng đọng ở đáy thùng chứa.
DMG cũng được sử dụng để cải thiện tuổi thọ của đồ uống protein.DMG giúp ngăn ngừa các protein bị biến dạng và tích tụ, cho phép đồ uống duy trì chất lượng và giá trị dinh dưỡng trong một thời gian dài hơn.
Một lợi ích khác của việc sử dụng DMG trong đồ uống protein là nó có thể làm tăng hương vị của chúng.Nó cũng có thể cải thiện cảm giác miệng của đồ uống, làm cho nó thú vị hơn để uống.
Tóm lại, DMG là một chất phụ gia có giá trị cho việc sản xuất đồ uống protein. Nó cải thiện kết cấu, độ ổn định và tuổi thọ của đồ uống, đồng thời tăng hương vị và cảm giác trong miệng.DMG là một chất phụ gia thực phẩm an toàn và được phê duyệt được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩmViệc sử dụng nó trong đồ uống protein là một minh chứng cho tính linh hoạt và hiệu quả của nó như một chất nhũ hóa và ổn định.
Sử dụng và Liều dùng:
| Ứng dụng | Lợi ích | Liều dùng khuyến nghị | |
| Đồ uống protein | Củng cố chất béo và protein, ngăn ngừa loại bỏ và lắng đọng | 00,05%-0,1% | |
| Bánh kem | Tránh hình thành tinh thể băng lớn, cải thiện cảm giác miệng và cung cấp kết cấu kem, cải thiện ổn định | 00,1%-0,2% | |
| Các sản phẩm tinh bột | Bánh mì |
Cải thiện độ mềm của miếng bột, cung cấp một cấu trúc nhỏ gọn và đồng nhất, giảm tỷ lệ ngưng |
00,3-0,8% tinh bột |
| Bánh | Tăng khối lượng, cải thiện kết cấu, kéo dài tuổi thọ | 3%-10% dầu | |
| Bánh nướng |
Cải thiện tính chất của quá trình, ngăn chặn dầu tách ra và làm cho bột dễ dàng rời khỏi mô-đun |
10,5% - 2% dầu | |
| Dầu và chất béo | Margarine | Điều chỉnh tinh thể dầu, cung cấp phân tán nước tốt và ổn định | Với mục đích khác |
| Tóm lại | Điều chỉnh tinh thể dầu, cải thiện chức năng của nó | Với mục đích khác | |
| Thuốc tẩy trắng cà phê | Cung cấp một phân bố kích thước khối lượng mỡ đồng đều hơn dẫn đến hiệu ứng làm trắng tốt hơn | Với mục đích khác | |
| Loại kẹo cao su | Cải thiện nhai và kết cấu, làm mềm cơ sở kẹo cao su và tạo điều kiện pha trộn dễ dàng, đặc biệt là cho SBR và PVA | 00,3% -0,5% của cơ sở | |
| Sản phẩm thịt | Giúp phân tán chất béo và kết hợp với nước và tinh bột, ngăn ngừa sự thoái hóa tinh bột | 00,1%-1,0% | |
| Chất chống bọt ăn được | Giảm hoặc ngăn chặn hình thành bọt trong quá trình sản xuất | 00,1%-1,0% | |
| Bơ đậu phộng | Cải thiện ổn định | 00,1%-0,2% | |
| Sản phẩm khoai tây hạt | Đảm bảo sự đồng nhất, cải thiện cấu trúc và làm cho sản xuất dễ dàng hơn | 00,3% - 1,0% tinh bột | |
