Nước phân tán Glycerin Monostearate Emulsifier Phụ gia thực phẩm

Phụ gia thực phẩm Monostearate Glycerin có thể phân tán trong nước

Glycerin monostearat phân tán trong nước chủ yếu được tạo thành từ glyxerin monostearat, là bột rắn màu trắng sữa ở nhiệt độ phòng.Nó có thể phân tán trong nước dễ dàng do giá trị HLB cao.Ngoài ra, Water Dispersible Glycerin Monostearate có tính ổn định nhiệt mạnh, ổn định thủy phân và khả năng phân hủy sinh học tốt, có thể hình thành micelle dễ dàng và giảm sức căng bề mặt của bề mặt ranh giới dầu / nước.Nó có khả năng tương thích tốt với các chất nhũ hóa khác và chất keo ưa nước mà không có bất kỳ ảnh hưởng xấu nào đến màu sắc, mùi thơm và mùi vị của thực phẩm.