 |
Cấp thực phẩm GMS99 E471 Glycerin Monostearate chưng cất
Thông tin chi tiết sản phẩm:
| Nguồn gốc: | Trung Quốc |
| Hàng hiệu: | CARDLO |
| Chứng nhận: | HALAL, ISO, SGS |
Thanh toán:
| Số lượng đặt hàng tối thiểu: | 1 tấn |
|---|---|
| Giá bán: | USD1050-USD1200 /Ton |
| chi tiết đóng gói: | 25kg / túi |
| Thời gian giao hàng: | 7-10 ngày làm việc |
| Điều khoản thanh toán: | T / T, L / C |
| Khả năng cung cấp: | 2000MT M MONI THÁNG |
|
Thông tin chi tiết |
|||
| Kiểu: | Chất nhũ hóa, chất ổn định, chất làm đặc | Số CAS: | 31566-31-1,123-94-4 |
|---|---|---|---|
| Vài cái tên khác: | Glycerol Monostearate GMS | EINECS số: | 204-664-4 |
| MF: | C21H42O4 | Fema không.: | 2527 |
| Thời hạn sử dụng: | 2 năm | Xuất hiện: | bột trắng |
| Sử dụng: | Phụ gia thực phẩm | Độ tinh khiết: | Tối thiểu 99% |
| Làm nổi bật: | GMS99 Glycerin chưng cất Monostearat,E471 Monostearat Glycerin chưng cất,GMS99 monoglycerid chưng cất e471 |
||
Mô tả sản phẩm
Thực phẩm chưng cất Glycerin Monostearate GMS99 Độ tinh khiết cao 99% Min E471 Chất nhũ hóa thực phẩm
Mono-và Diglyceride mang lại chức năng chính cho dầu và chất béo, các sản phẩm từ sữa, món tráng miệng đông lạnh và bánh kẹo. Nó có nhiều biến thể tùy thuộc vào nồng độ mono-diglyceride.Các biến thể có sẵn với nồng độ mono-diglyceride từ 40-60%.Mono-và Diglyceride là chất hoạt động bề mặt không ion với các đặc tính (nhũ hóa, phân tán, tạo bọt, chống tạo bọt, hạn chế sự phân hủy tinh bột và kiểm soát sự ngưng tụ chất béo).
Giá trị HLB: 3,6-4,0.
Ứng dụng:
| Ứng dụng | Lợi ích |
| Bánh kẹo / sô cô la | Để ổn định dầu và chất béo, cải thiện khả năng chống ẩm và cảm giác miệng. |
| Nước giải khát protein | Ngăn chặn sự tách lớp và lắng cặn. |
| Chất làm trắng cà phê | Tạo ra sự phân bố kích thước hạt cầu chất béo đồng đều hơn, giúp cải thiện hiệu quả làm trắng và tan tốt trong nước. |
| Bánh mì và bánh ngọt | Cải thiện kết cấu bánh và độ ổn định của bột nhão.Kéo dài thời hạn sử dụng. |
| Margarine, trám và phết | Ổn định nhũ tương, chống tách lớp và lắng cặn. |
| Kem | Ổn định nhũ tương, tạo cấu trúc ổn định, kết cấu và hình dạng tốt. |
| Caramen | Giảm độ dính.Phân bố chất béo đồng nhất. |
| Kẹo cao su | Cải thiện độ mềm của nền nướu. |
| Tráng miệng | Cải thiện sự thông khí và độ ổn định của bọt. |
Đối với phi thực phẩm: chất bôi trơn PVC, chất nhũ hóa và chất làm đặc phụ trợ mỹ phẩm, chất chống bám dính của màng nhựa nhà kính nông nghiệp, chất chống tĩnh điện của màng bao bì.
Chỉ số chất lượng:
| Mục lục | Tiêu chuẩn (GB15612-1995) | Kết quả kiểm tra |
| Xuất hiện (20 ℃) | Dạng bột màu trắng hoặc vàng nhạt, không lẫn tạp chất, không mùi, không vị | Dạng bột màu trắng, không lẫn tạp chất, không mùi, không vị |
| Hàm lượng Clycerin Monostearate (%) | ≥90.0 | 99,56 |
| Giá trị Lodine (g / 100g) | ≤4.0 | 0,48 |
| Glycerin tự do (%) | ≤2,5 | 0,52 |
| Điểm đóng băng (℃) | 60.0-70.0 | 65,2 |
| Axit tự do (axit stearic) | ≤2,5 | 0,79 |
| Asen (As) (%) | ≤0,0001 | ＜ 0,0001 |
| Kim loại nặng (mận) (%) | ≤0,0005 | ＜ 0,0005 |
Bao bì:
Chứng chỉ:
Kho: