 |
DMG95 Chất nhũ hóa cấp thực phẩm DMG trong bánh mì
Thông tin chi tiết sản phẩm:
| Nguồn gốc: | Quảng Châu, Trung Quốc |
| Hàng hiệu: | CARDLO |
Thanh toán:
| Số lượng đặt hàng tối thiểu: | 1 TẤN |
|---|---|
| chi tiết đóng gói: | TÚI 25 KG |
| Thời gian giao hàng: | 7-11 ngày làm việc |
| Điều khoản thanh toán: | L / C, T / T |
| Khả năng cung cấp: | 1000 tấn / tháng |
|
Thông tin chi tiết |
|||
| Kiểu: | Chất nhũ hóa | Cấp: | Cấp thực phẩm |
|---|---|---|---|
| Xuất hiện: | bột trắng | Ứng dụng: | Chất nhũ hóa |
| Màu sắc: | Màu vàng nhạt, màu trắng | Thời hạn sử dụng: | 2 năm, 24 tháng |
| Làm nổi bật: | Chất nhũ hóa cấp thực phẩm DMG,Chất nhũ hóa cấp thực phẩm DMG95,Chất nhũ hóa DMG trong thực phẩm |
||
Mô tả sản phẩm
Mô tả Sản phẩm
Chất nhũ hóa Monoglycerides DMG95 chưng cất trong thực phẩm
Sự miêu tả
Monoglyceride chưng cất được làm từ dầu thực vật tự nhiên và chất béo, là chất nhũ hóa thực phẩm được áp dụng rộng rãi nhất.Cardlo's DM-99 GMS được sản xuất bởi thiết bị chưng cất sáu giai đoạn của Đức.Nó có hàm lượng monostearat cao hơn (> 99%), hàm lượng tạp chất thấp hơn, các chỉ số hóa lý ổn định lâu dài và tính chất nhũ hóa cao hơn.Monoglyceride chưng cất là một chất phụ gia được chấp nhận rộng rãi được ứng dụng rộng rãi trong thực phẩm, y tế, dược phẩm, nhựa, công nghiệp đóng gói và mỹ phẩm.Nó có đặc tính nhũ hóa, khả năng phân tán, ổn định, khả năng chống tạo bọt, khả năng chống bám của tinh bột, v.v.
Mục lục:
| Mục lục | Tiêu chuẩn (GB15612 - 1995) | Kết quả kiểm tra |
| Xuất hiện (20℃) | Chất rắn dạng sáp màu trắng sữa / vàng nhạt | Bột rắn màu trắng sữa như sáp |
| Hàm lượng monoglycerid /% | ≥90% | 99,2 |
| Axit tự do /% | ≦ 2,5 | 0,36 |
| Giá trị iốt (g / 100g) | ≦ 4.0 | 0,24 |
| Điểm đóng băng / ℃ | 60,0 ~ 70,0 | 67,5 |
| Kim loại nặng (Pb /%) | ≦ 0,0005 | <0,0005 |
| Như / % | ≦ 0,0005 | <0,0001 |
Các ứng dụng
1. Nước giải khát protein
ổn định chất béo và protein, ngăn ngừa đào thải và lắng cặn
Liều dùng đề xuất: 0,05% -0,1%
2. Kem
Tránh hình thành tinh thể đá lớn, cải thiện cảm giác miệng và cung cấp kết cấu kem, cải thiện độ ổn định
Liều lượng đề xuất: 0,1% -0,2%
3. Bánh mì
Cải thiện độ mềm của vụn, cung cấp cấu trúc vụn mịn và đồng nhất, giảm tỷ lệ dập nát
Liều lượng đề xuất: 0,3% -0,8% bột mì
4. Bánh
Mở rộng khối lượng, cải thiện kết cấu, kéo dài thời hạn sử dụng
Liều lượng đề xuất:
5. Bánh quy
Cải thiện các đặc tính của quy trình, ngăn chặn dầu tách ra và làm cho bột dễ rời khỏi mô đun
Liều lượng đề xuất: 3% -10% dầu
6. Bơ thực vật
Điều chỉnh tinh thể dầu, truyền phân tán nước tốt và ổn định
Liều lượng đề xuất: Tùy theo mục đích khác nhau
7. Rút ngắn
Điều chỉnh tinh thể dầu, cải thiện đặc tính chức năng của nó
Liều lượng đề xuất:
8. Chất làm trắng cà phê
Cung cấp sự phân bố kích thước hạt cầu chất béo đồng đều hơn, giúp cải thiện hiệu quả làm trắng
Liều lượng đề xuất: Tùy theo mục đích khác nhau
9. Caramen, cà phê và sô cô la
Giảm độ dính và kết tinh đường, do đó cải thiện chất lượng ăn uống
Liều lượng đề xuất: Tùy theo mục đích khác nhau
10. Nhai kẹo cao su
Cải thiện độ nghiền và kết cấu, làm mềm nền kẹo cao su và tạo điều kiện cho hỗn hợp, đặc biệt đối với SBR và PVA
Liều lượng đề xuất: 0,3% -0,5% cơ bản
Đóng gói & Vận chuyển
Chi tiết đóng gói: 25kg mỗi bao ,,
16 Tấn bằng 20F Container ,,
26 tấn bằng 40F Container ,,
Thời gian dẫn: cổ phiếu lớn để vận chuyển nhanh chóng, trong vòng 7 ngày sau khi xác nhận.
Cảng: Hoàng Phố, Quảng Châu
