 |
Monoglyceride GMS-SE40 Chất nhũ hóa cấp thực phẩm để nhai kẹo cao su
Thông tin chi tiết sản phẩm:
| Nguồn gốc: | Quảng Châu |
| Hàng hiệu: | CARDLO |
| Chứng nhận: | ISO,HALAL,KOSHER |
| Số mô hình: | GMS-SE40 |
Thanh toán:
| Số lượng đặt hàng tối thiểu: | 1 tấn |
|---|---|
| Giá bán: | USD1000-1200/MT |
| chi tiết đóng gói: | 25kg / túi |
| Thời gian giao hàng: | 5-8 NGÀY LÀM VIỆC |
| Khả năng cung cấp: | 3000 tấn mỗi tháng |
|
Thông tin chi tiết |
|||
| Nội dung monoglycerid: | 50% | Tính chất: | Nhũ hóa, phân tán, ổn định, chống tạo bọt và tinh bột Các đặc tính chống lão hóa |
|---|---|---|---|
| Đơn xin: | Kem, sữa bột, bánh mì, v.v. | màu sắc: | Bột rắn màu trắng sữa như sáp |
| Pacakage: | 25kg / bao | ||
| Điểm nổi bật: | GMS-SE40 Chất nhũ hóa cấp thực phẩm,Chất nhũ hóa cấp thực phẩm monoglyceride |
||
Mô tả sản phẩm
Mono và Diglyerides -Monoglyceride GMS-SE40 cải thiện độ mềm nền nướu
Mono và Diglyerides -Monoglyceride GMS-SE40 cải thiện độ mềm nền của kẹo cao su để nhai kẹo cao su
Sự miêu tả:
Mono-và Diglyceride là chất hoạt động bề mặt không ion với các đặc tính (nhũ hóa, phân tán, tạo bọt, chống tạo bọt, hạn chế sự phân hủy tinh bột và kiểm soát sự ngưng tụ chất béo).Với nồng độ mono-diglyceride từ 40-60%
Số CAS: 31566-31-1 MF: C21H42O4
Số EINECS: 204-664-4 Số mô hình: E471 / Cấp thực phẩm
Thông số kỹ thuật:
| Vật dụng chính | Tiêu chuẩn (GB15612-1995) | Kết quả kiểm tra |
| Xuất hiện (20 ℃) | Chất rắn màu trắng sữa / vàng nhạt | Sáp màu vàng trắng sữa |
| Hàm lượng monoglycerid (%) | 40 ~ 60 | 48.0 |
| Giá trị axit (mg KOH / g) | ≤5.0 | 0,39 |
| Glycerin tự do (%) | ≤7.0 | 0,38 |
| Dư lượng khi đánh lửa (w /%) | ≤0,5 | ＜ 0,5 |
| Pb (mg / g) | ≤2 | ＜ 2 |
| Như (mg / g) | ≤2 | ＜ 2 |
Đóng gói: 25kg / bao
Thời hạn sử dụng: 24 tháng
Bảo quản: Nơi khô ráo, sạch sẽ, kín gió, tránh tiếp xúc nhiều với ánh sáng, độ ẩm và không khí.
Ứng dụng:
Phụ gia thực phẩm:Với các đặc tính Nhũ hóa, Phân tán, Ổn định, Chống tạo bọt và Tinh bột Đặc tính chống lão hóa.
| Ứng dụng | Ích lợi |
| Bánh kẹo / sô cô la | Để ổn định dầu và chất béo, cải thiện khả năng chống ẩm và cảm giác miệng. |
| Nước giải khát protein | Ngăn chặn sự tách lớp và lắng cặn. |
| Chất làm trắng cà phê | Tạo ra sự phân bố kích thước hạt cầu chất béo đồng đều hơn, giúp cải thiện hiệu quả làm trắng và tan tốt trong nước. |
| Bánh mì và bánh ngọt | Cải thiện kết cấu bánh và độ ổn định của bột nhão.Kéo dài thời hạn sử dụng. |
| Bơ thực vật, trám và phết | Ổn định nhũ tương, ngăn ngừa sự tách lớp và lắng cặn. |
| Kem | Ổn định nhũ tương, tạo cấu trúc ổn định, kết cấu và hình dạng tốt. |
| Caramen | Giảm độ dính.Phân phối chất béo đồng nhất |
| Kẹo cao su | Cải thiện độ mềm của nền nướu |
| Tráng miệng | Cải thiện khả năng sục khí và độ ổn định của bọt |