Điều chỉnh khả năng mở rộng Chất nhũ hóa cấp thực phẩm Natri Hexametaphosphate

Mô tả sản phẩm

Máy cải tiến mì -Chất nhũ hóa cấp thực phẩm

- 25 kg/thùng - Dạng bột màu trắng

Bột cải tiến mì

Chất cải thiện mì "Cardlo"(Noodle Emulsifier/Modifier) ​​được nghiên cứu và phát triển bởi Cardlo.Nó được tinh chế từ nguyên liệu cấp thực phẩm đáp ứng tiêu chuẩn quốc gia GB2760 để sử dụng an toàn.Nó có tác dụng đáng kể trong việc tăng chất lượng sợi mì, cải thiện cấu trúc bên trong và kéo dài thời hạn sử dụng, giúp sợi mì không bị quá cứng/mềm trong môi trường nhiệt độ thấp và duy trì độ sánh mịn và hương vị thơm ngon.

Thành phần:

Tinh bột, Natri Tripolyphotphat, Natri Hexametaphotphat, Natri Pyrophotphat, Vitamin C.

Vẻ bề ngoài:

Bột trắng mịn, có độ lưu loát tốt.

Ứng dụng:

1. Dùng cho mì khô, mì ăn liền, mì luộc, bánh bao.cải thiện hiệu quả màu sắc của sản phẩm mì, rút ​​​​ngắn thời gian để bột đạt trạng thái ngậm nước tốt nhất và tăng cường độ bền gluten của bột nhào;

2. Tăng độ đàn hồi, dẻo của bột, giúp bột dễ kéo dài, tạo hình và cắt, giảm hiện tượng đứt dải, gãy, bavia, nhão;

3. Hấp thụ dầu thấp, để cải thiện khả năng giữ ẩm và bù nước của mì, tăng tính ổn định và điều chỉnh độ co giãn và khả năng kéo dài;

4. Không dính, vị êm, cắn ngon, chống nấu tốt, chống tạo bọt, màu sắc tươi sáng;

5. Để ngăn bề mặt ướt bị thâm và hóa nâu.

Liều dùng khuyến nghị:

(100--300)g/100kg bột mì, dùng cho mì khô, mì ăn liền, mì luộc, bánh bao;

Hướng dẫn:

Trộn trực tiếp với bột mì theo tỷ lệ;

Lưu trữ và vận chuyển:

Bịt kín và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng và thông gió, nghiêm cấm trộn lẫn với các chất dễ cháy, nổ, độc hại.

Hạn sử dụng:

12 tháng.

Bao bì:

25kg/thùng.