 |
Phụ gia thực phẩm Chất nhũ hóa và chất ổn định DMG95 Ngăn chặn sự phân tầng có thể xảy ra trong sữa
Thông tin chi tiết sản phẩm:
| Nguồn gốc: | quảng châu |
| Hàng hiệu: | CARDLO |
| Chứng nhận: | ISO,HALAL,KOSHER |
| Số mô hình: | DMG95 |
Thanh toán:
| Số lượng đặt hàng tối thiểu: | 1 tấn |
|---|---|
| Giá bán: | USD1600-2000/MT |
| chi tiết đóng gói: | Túi thủ công có túi PE bên trong, 25kg/Bao |
| Thời gian giao hàng: | 5-8 ngày làm việc |
| Khả năng cung cấp: | 6000 tấn mỗi tháng |
|
Thông tin chi tiết |
|||
| nội dung monoglyceride: | 99% | Của cải: | Đặc tính nhũ hóa, phân tán, ổn định, khử bọt và tinh bột |
|---|---|---|---|
| Màu sắc: | Bột màu trắng sữa | gói: | 25kg/túi |
| Ứng dụng: | GMS 99% chất nhũ hóa an toàn thực phẩm, 25kg/túi chất nhũ hóa trong sô cô la, GMS 99% chất nhũ hóa t | ||
| Làm nổi bật: | Chất nhũ hóa và chất ổn định DMG95,chất nhũ hóa và chất ổn định phụ gia thực phẩm |
||
Mô tả sản phẩm
Phụ gia thực phẩm DMG95 Chất nhũ hóa và chất ổn định Ngăn chặn sự phân tầng có thể xảy ra trong sữa
Bột chưng cất Monoglyceride DMG95
Monoglyceride là gì?
Monoglyceride chưng cất (mono- và diglyceride) là chất nhũ hóa, có nghĩa là nó giúp kết hợp dầu và nước.Do đó, chúng thường được sử dụng làm phụ gia thực phẩm.Mặt khácMột lượng lớn chúng thường được thêm vào thực phẩm đóng gói và đông lạnh để cải thiện kết cấu và độ ổn định, ngăn chặn sự tách dầu và tăng thời hạn sử dụng của thực phẩm.d.
Nó được sử dụng rộng rãi, cho phép sản xuất kinh tế hơn với độ tinh khiết cao hơn và chất lượng ổn định.Quan trọng nhất, mono- và diglyceride phải tuân theo cùng một tiêu chuẩn an toàn thực phẩm nghiêm ngặt được sử dụng để sản xuất tất cả các loại thực phẩm, bất kể nguồn gốc hoặc quá trình sản xuất.
Lợi thế sử dụng trong đồ uống Protein:
-
Monoglyceride chưng cất được sử dụng trong đồ uống có chất béo hoặc protein, chẳng hạn như sữa hạnh nhân, sữa dừa, sữa óc chó, sữa đậu phộng và sữa ca cao, v.v., làm chất nhũ hóa và chất ổn định.
-
Cải thiện độ hòa tan và ổn định,
-
Ức chế tạo bọt để cải thiện hiệu suất xử lý
-
Ngăn chặn sự kết tủa và tách lớp, đồng thời kéo dài thời hạn sử dụng.
Những tên gọi khác của Mono- và diglyceridetrên danh sách thành phần của thực phẩm đóng gói và chế biến?
-
chưng cất mono- và diglyceride
-
ethoxyl hóa mono- và diglyceride
-
este mono- và diglyceride
-
dầu diacylglycerol
Thông số kỹ thuật:
|
Vật dụng chính |
Tiêu chuẩn (GB15612-1995) |
|
Ngoại hình (20℃) |
Chất rắn dạng sáp màu trắng sữa/vàng nhạt |
|
Hàm lượng monoglyceride (%) |
≥90 |
|
Axit tự do (%) |
≤2,5 |
|
Glycerin tự do(%) |
≤2,5 |
|
Giá trị Lodine (g/100g) |
≤4,0 |
|
Điểm đóng băng (℃) |
60-70℃ |
|
Kim loại nặng(Pb/%) |
≤0,0005 |
|
BẰNG(%) |
≤0,0001 |
Đóng gói: 25kg/bao
Hạn sử dụng: 24 tháng
Bảo quản: Để nơi khô ráo, sạch sẽ và kín, tránh tiếp xúc quá nhiều với ánh sáng, độ ẩm và không khí.
