 |
123-94-4 E471 Chất nhũ hóa thực phẩm Mono và Diglycerides GMS40 Bột trắng
Thông tin chi tiết sản phẩm:
| Nguồn gốc: | Trung Quốc |
| Hàng hiệu: | Cardlo |
| Chứng nhận: | Halal, ISO2200, Kosher |
| Số mô hình: | GMS40 |
Thanh toán:
| Số lượng đặt hàng tối thiểu: | 1 tấn |
|---|---|
| Giá bán: | có thể đàm phán |
| chi tiết đóng gói: | Túi kraft với túi bên trong PE |
| Điều khoản thanh toán: | L / C, T / T |
| Khả năng cung cấp: | 2000 TẤN MỖI THÁNG |
|
Thông tin chi tiết |
|||
| gõ phím: | Chất nhũ hóa | CAS KHÔNG.: | 123-94-4 |
|---|---|---|---|
| Vài cái tên khác: | Glycerol Monostearate GMS | Hạn sử dụng: | 12 |
| Xuất hiện: | bột trắng | Mẫu vật: | Có sẵn |
| Đóng gói: | 25 KG / TÚI | Sự tinh khiết: | 40% ~ 60% |
| Làm nổi bật: | 123-94-4 E471 Chất nhũ hóa thực phẩm,GMS40 E471 Chất nhũ hóa thực phẩm,Bột trắng E471 Chất nhũ hóa thực phẩm |
||
Mô tả sản phẩm
Chất nhũ hóa thực phẩm Mono và Diglycerides GMS40 Bột trắng với giấy chứng nhận Halal
Mono và Diglycerid
Mono-và Diglyceride mang lại chức năng chính cho dầu và chất béo, các sản phẩm từ sữa, món tráng miệng đông lạnh và bánh kẹo. Nó có nhiều dạng khác nhau tùy thuộc vào nồng độ của mono-diglyceride.Các biến thể có sẵn với nồng độ mono-diglyceride từ 40-60%.Mono-và Diglyceride là chất hoạt động bề mặt không ion với các đặc tính (nhũ hóa, phân tán, tạo bọt, chống tạo bọt, hạn chế sự thoái hóa tinh bột và kiểm soát sự ngưng tụ chất béo).
Ứng dụng:
| Ứng dụng | Ích lợi |
| Bánh kẹo / sô cô la | Để ổn định dầu và chất béo, cải thiện khả năng chống ẩm và cảm giác miệng. |
| Nước giải khát protein | Ngăn chặn sự tách lớp và lắng cặn. |
| Chất làm trắng cà phê | Tạo ra sự phân bố kích thước hạt cầu chất béo đồng đều hơn, giúp cải thiện hiệu quả làm trắng và tan tốt trong nước. |
| Bánh mì và bánh ngọt | Cải thiện kết cấu bánh và độ ổn định của bột nhão.Kéo dài thời hạn sử dụng. |
| Margarine, trám và phết | Ổn định nhũ tương, ngăn ngừa sự tách lớp và lắng cặn. |
| Kem | Ổn định nhũ tương, tạo cấu trúc ổn định, kết cấu và hình dạng tốt. |
| Caramen | Giảm độ dính.Phân phối chất béo đồng nhất |
| Kẹo cao su | Cải thiện độ mềm của nền nướu |
| Tráng miệng | Cải thiện khả năng sục khí và độ ổn định của bọt |
Đối với phi thực phẩm:Chất bôi trơn PVC, chất nhũ hóa phụ trợ mỹ phẩm và chất làm đặc, chất chống bám dính của màng nhựa nhà kính nông nghiệp, chất chống tĩnh điện của màng bao bì.
Chỉ số chất lượng:
| Mục lục | Tiêu chuẩn (GB1986-2007) | Kết quả kiểm tra |
| Xuất hiện (20° C) | Chất rắn dạng sáp màu trắng sữa / vàng nhạt | Sáp màu vàng trắng sữa |
| Hàm lượng monoglycerid /% | 40 ~ 60 | 48.0 |
| Giá trị axit (mg KOH / g) | ≦ 5.0 | 0,39 |
| Glycerol tự do (w /%) | ≦ 7,0 | 0,38 |
| Dư lượng khi đánh lửa (w /%) | ≦ 0,5 | <0,5 |
| Pb (mg / g) | ≦ 2 | <2 |
| Như (mg / g) | ≦ 2 | <2 |
Chứng chỉ:
Đóng gói:25kg / bao
Hạn sử dụng:12 tháng