 |
Chất nhũ hóa thực phẩm E471 trắng Phụ gia thực phẩm tuyệt vời Mono và Diglycerides cho protein Beverge
Thông tin chi tiết sản phẩm:
| Nguồn gốc: | Trung Quốc |
| Hàng hiệu: | CARDLO |
| Chứng nhận: | HALAL,KOSHER |
| Số mô hình: | GMS40 |
Thanh toán:
| Số lượng đặt hàng tối thiểu: | 1 tấn |
|---|---|
| Giá bán: | negotiate |
| chi tiết đóng gói: | 25 kg / bao |
| Thời gian giao hàng: | 15 ngày |
| Điều khoản thanh toán: | L / C, T / T |
| Khả năng cung cấp: | 30000 TẤN / NĂM |
|
Thông tin chi tiết |
|||
| Loại hình: | Chất nhũ hóa | Cas không.: | 31566-31-1,123-94-4 |
|---|---|---|---|
| Hạn sử dụng: | 2 năm | Vẻ bề ngoài: | bột trắng |
| màu sắc: | Màu trắng | tên sản phẩm: | Giá tốt nhất phụ gia thực phẩm glycerin monostearate |
| Cách sử dụng: | Chất nhũ hóa | Đăng kí: | thực phẩm, dược phẩm, bánh |
| Hình thức: | Bột | Vật mẫu: | Có sẵn |
| Nguồn gốc: | Trung Quốc | Đóng gói: | 25 KG / TÚI |
| Làm nổi bật: | Chất nhũ hóa thực phẩm E471 trắng,Chất nhũ hóa thực phẩm Protein Beverge E471,Mono và Diglycerides |
||
Mô tả sản phẩm
E471 Phụ gia thực phẩm tuyệt vời Mono và Diglycerides cho Beverge Protein, Bánh mì và Bánh ngọt, Kem
Sự mô tả:
Mono-và Diglyceride mang lại chức năng chính cho dầu và chất béo, các sản phẩm từ sữa, món tráng miệng đông lạnh và bánh kẹo. Nó có nhiều dạng khác nhau tùy thuộc vào nồng độ của mono-diglyceride.Các biến thể có sẵn với nồng độ mono-diglyceride từ 40-60%.Mono-và Diglyceride là chất hoạt động bề mặt không ion với các đặc tính (nhũ hóa, phân tán, tạo bọt, chống tạo bọt, hạn chế sự phân hủy tinh bột và kiểm soát sự ngưng tụ chất béo).
Mono-và Diglyceride có liên quan đến dầu và các đặc tính cảm quan của chúng tương tự như các đặc tính của dầu.Tính nhất quán của chúng liên quan đến các nhóm axit béo và nói chung có thể là dầu, béo hoặc sáp.Nói chung, monoglyceride có độ đặc và điểm nóng chảy cao hơn chất béo hoặc axit béo mà chúng được sử dụng.
Đăng kí:
| Đăng kí | Lợi ích |
| Bánh kẹo / sô cô la | Để ổn định dầu và chất béo, cải thiện khả năng chống ẩm và cảm giác miệng. |
| Nước giải khát protein | Ngăn chặn sự tách lớp và lắng cặn. |
| Chất làm trắng cà phê | Cung cấp sự phân bố kích thước hạt cầu chất béo đồng đều hơn, giúp cải thiện hiệu quả làm trắng và tan tốt trong nước. |
| Bánh mì và bánh ngọt | Cải thiện kết cấu bánh và độ ổn định của bột nhão.Kéo dài thời hạn sử dụng. |
| Bơ thực vật, trám và phết | Ổn định nhũ tương, ngăn ngừa sự tách lớp và lắng cặn. |
| Kem | Ổn định nhũ tương, tạo cấu trúc ổn định, kết cấu và hình dạng tốt. |
| Caramen | Giảm độ dính.Phân phối chất béo đồng nhất |
| Kẹo cao su | Cải thiện độ mềm của nền nướu |
| Tráng miệng | Cải thiện khả năng sục khí và độ ổn định của bọt |
Đối với phi thực phẩm:Chất bôi trơn PVC, chất nhũ hóa phụ trợ mỹ phẩm và chất làm đặc, chất chống bám dính của màng nhựa nhà kính nông nghiệp, chất chống tĩnh điện của màng bao bì.
Thông số kỹ thuật:
| Mục lục | Tiêu chuẩn (GB1986-2007) | Kết quả kiểm tra |
| Xuất hiện (20 ° C) | Chất rắn dạng sáp màu trắng sữa / vàng nhạt | Sáp màu vàng trắng sữa |
| Hàm lượng monoglycerid /% | 40 ~ 60 | 48.0 |
| Giá trị axit (mg KOH / g) | ≦ 5.0 | 0,39 |
| Glycerol tự do (w /%) | ≦ 7,0 | 0,38 |
| Dư lượng khi đánh lửa (w /%) | ≦ 0,5 | <0,5 |
| Pb (mg / g) | ≦ 2 | <2 |
| Như (mg / g) | ≦ 2 | <2 |
