 |
Sorbitan Monostearate Span 60 Sorbitan Axit béo Este Chất nhũ hóa thực phẩm
Thông tin chi tiết sản phẩm:
| Nguồn gốc: | Trung Quốc |
| Hàng hiệu: | CARDLO |
| Chứng nhận: | HALAL, KOSHER, ISO, SGS, FDA, FSSC, REACH |
| Số mô hình: | Khoảng cách 60 |
Thanh toán:
| Số lượng đặt hàng tối thiểu: | 1 tấn |
|---|---|
| Giá bán: | Negotiate |
| chi tiết đóng gói: | 25kg/bao |
| Thời gian giao hàng: | 7-10 ngày làm việc |
| Điều khoản thanh toán: | L/C, T/T |
| Khả năng cung cấp: | 3000 tấn mỗi tháng |
|
Thông tin chi tiết |
|||
| Đăng kí: | chất nhũ hóa thực phẩm | Tên khác: | Khoảng cách 60 |
|---|---|---|---|
| Vẻ bề ngoài: | bột màu trắng hoặc vàng nhạt | Số EEC: | E491 |
| Làm nổi bật: | Span 60 Este axit béo Sorbitan,Chất nhũ hóa thực phẩm Este axit béo Sorbitan |
||
Mô tả sản phẩm
Sorbitan Monostearate Span 60 Sorbitan Axit béo Este Chất nhũ hóa thực phẩm
Span 60 Este axit béo sorbitan E491 Chất nhũ hóa thực phẩm
Spas 60 được sử dụng trong thực phẩm và các sản phẩm chăm sóc sức khỏe dưới dạng chất hoạt động bề mặt không ion có đặc tính nhũ hóa, phân tán và làm ướt, cũng có thể được áp dụng cho sợi tổng hợp, chất lỏng gia công kim loại, công nghiệp da và làm chất nhũ hóa trong sơn phủ, thuốc trừ sâu, nhựa, thực phẩm và các ngành mỹ phẩm.
Nó có thể được áp dụng cho đồ uống protein để ngăn chặn sự tách lớp và lắng đọng, mang lại cảm giác hương vị mịn màng.
Cũng có thể được áp dụng cho các sản phẩm sữa để thúc đẩy sự phân tán chất béo và ngăn ngừa sự phân tách.
| Đăng kí | Lợi ích | liều lượng đề nghị |
| Nấm men khô | Là chất mang của men hoạt động.Thúc đẩy hoạt động của men khô (hình dạng và hoạt tính sinh học sau khi hydrat hóa). | 10% -15% nước, 1% men khô |
| Bơ thực vật | Duy trì sự phân tán dầu-nước tốt và ổn định.Cải thiện độ dẻo.Ngăn ngừa bắn tung tóe trong quá trình chiên. | 1-1,5% |
| Sự làm ngắn lại | Điều chỉnh tinh thể dầu.Cải thiện sự ổn định và sức mạnh quất | 1-1,5% |
| kem tươi | Rút ngắn thời gian đánh bông.Cải thiện khối lượng bọt và cấu trúc.Tạo bọt cứng và đẹp. | 0,2-0,5%, thường sử dụng với GMS và PGFE |
| chất làm trắng cà phê | Tạo thành sự phân bố kích thước hạt cầu chất béo đồng đều hơn dẫn đến hiệu quả làm trắng được cải thiện và hòa tan tốt trong nước. | 0,5-1% dầu mỡ, thường có GMS |
| chất nhũ hóa bánh | Tăng thể tích bánh.Cải thiện kết cấu bánh và độ ổn định của bột nhão.Kéo dài thời hạn sử dụng. | 3-5%, thường là với GMS, PGFE và PGMS |
| Bánh ngọt | Tăng thể tích bánh.Cải thiện kết cấu bánh.Kéo dài thời hạn sử dụng. | 0,5% bột mì, thường sử dụng gel bánh trực tiếp |
| Bánh mỳ | Tăng âm lượng và cải thiện kết cấu. | 0,3% bột mì, thường sử dụng dầu và chất béo nhũ hóa hỗn hợp |
| Kem | Thúc đẩy quá trình nhũ hóa nếu chất béo từ sữa.Ngăn chặn tinh thể băng dày.Cải thiện cảm giác miệng và giữ hình dạng.Tăng tỷ lệ phồng | 0,1-0,3%, thường với GMS |
| Bánh kẹo và sô cô la | Cải thiện dầu và phân tán chất béo.Giảm độ nhớt của xi-rô và điều chỉnh sự kết tinh của bánh kẹo. | 0,3-1%, thường với Tween 60 |
| nước giải khát protein | Ngăn chặn sự tách lớp và lắng đọng.Cung cấp cảm giác miệng mịn màng. | 0,3-0,6%, thường với GMS |
| đồ uống rắn | Cải thiện khả năng hòa tan trong nước và tăng cường làm trắng. | 0,2-0,3% |
| Sản phẩm bơ sữa | Thúc đẩy sự phân tán chất béo và ngăn ngừa sự phân tách. | 0,1-0,3% |
Muốn biết thêm chi tiết về sản phẩm này