 |
Kosher Sorbitan Monolaurate Span 20 Powder For Bakery
Thông tin chi tiết sản phẩm:
| Nguồn gốc: | Quảng Châu, Trung Quốc |
| Hàng hiệu: | CARDLO |
| Chứng nhận: | ISO9001/Kosher/Halal |
| Số mô hình: | Khoảng cách |
Thanh toán:
| Số lượng đặt hàng tối thiểu: | 1 GIỜ |
|---|---|
| Giá bán: | USD:1500-1800/ Ton |
| chi tiết đóng gói: | Trong túi kraft có túi PE bên trong, 25kg / túi, FCM 16MTS / 20 ' |
| Thời gian giao hàng: | MỘT TUẦN |
| Điều khoản thanh toán: | L / C, D / A, D / P, T / T, Western Union, MoneyGram, WeChat, ... |
| Khả năng cung cấp: | 1000 tấn / tháng |
|
Thông tin chi tiết |
|||
| Tên sản phẩm: | Nhũ tương Span | Cấp: | Chất nhũ hóa cấp thực phẩm |
|---|---|---|---|
| Ứng dụng: | chất nhũ hóa cho tiệm bánh | Chứng nhận: | ISO9001/Kosher/Halal/GMP |
| nhà cung cấp: | nhà máy / sản xuất | Sự chỉ rõ: | span20 / span40 / span60 / span80 |
| Chức năng: | Fresh-keep.disinfection.cleaning | Thành phần: | Nguyên liệu hương liệu thực phẩm |
| Từ khóa: | Este Sorbitan của axit béo | Loại sản phẩm: | Sorbitan monostearate |
| Làm nổi bật: | Kosher Sorbitan Monolaurate Span 20,Sorbitan Monolaurate Span 20 Powder,Kosher sorbitan monopalmitate span 40 |
||
Mô tả sản phẩm
Chất nhũ hóa sữa Sorbitan Axit béo Este (Span20 Span40 Span60 Span80) Chất nhũ hóa thực phẩm
Spans được sử dụng trong sản xuất thực phẩm và các sản phẩm chăm sóc sức khỏe như chất hoạt động bề mặt không ion với các đặc tính nhũ hóa, phân tán và làm ướt.Họ cũng được sử dụng để tạo ra sợi tổng hợp, chất lỏng gia công kim loại và chất làm trắng trong ngành công nghiệp da, và làm chất nhũ hóa trong lớp phủ, thuốc trừ sâu và các ứng dụng khác nhau trong ngành công nghiệp nhựa, thực phẩm và mỹ phẩm.
- Mô tả sản phẩm
Chỉ số chất lượng:
| Mục lục | Sorbitan monolaurate (Khoảng 20) | Sorbitan monopalmitate (Khoảng 40) | Sorbitan monostearate (nhịp 60) | Sorbitan monooleat (Khoảng 80) |
| Xuất hiện (20 ° C) | Chất lỏng dính màu hổ phách | Sáp màu vàng nhạt | Đất sáp màu vàng nhạt | Chất lỏng nhờn dính màu hổ phách đến nâu |
| Giá trị axit (mg KOH / g) ≤ | 7 | 7 | 10 | số 8 |
| Giá trị xà phòng hóa (mg KOH / g) | 155 ~ 170 | 140 ~ 155 | 147 ~ 157 | 145 ~ 160 |
| Giá trị hydroxyl (mg KOH / g) | 330 ~ 360 | 270 ~ 305 | 235 ~ 260 | 193 ~ 210 |
| Dư lượng khi đánh lửa (w /%) ≤ | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 |
| Nước (w /%) ≤ | 1,5 | 1,5 | 1,5 | 2.0 |
| Pb (mg / kg) ≤ | 2 | 2 | 2 | 2 |
| Như (mg / kg) ≤ | 3 | 3 | 3 | 3 |
Ứng dụng của Sorbitan Monostearate:
Dùng cho men khô, bơ thực vật, shortening, bánh kẹo, sô cô la,chất làm trắng cà phê và chế biến thực phẩm khác.
| Ứng dụng | Lợi ích | Liều lượng đề xuất |
| Nấm men khô | Là chất mang men hoạt động.Thúc đẩy hiệu suất của men khô (hình dạng và hoạt tính sinh học sau khi hydrat hóa). | 10% -15% nước, 1% men khô |
| Bơ thực vật | Duy trì sự phân tán dầu-nước tốt và ổn định.Cải thiện độ dẻo.Ngăn không cho bắn tung tóe trong quá trình chiên. | 1-1,5% |
| Sự làm ngắn lại | Điều chỉnh tinh thể dầu.Cải thiện độ ổn định và độ mạnh của đòn đánh | 1-1,5% |
| Kem tươi | Rút ngắn thời gian đánh kem.Cải thiện khối lượng và cấu trúc bọt.Tạo bọt mịn và cứng. | 0,2-0,5%, thường sử dụng với GMS và PGFE |
| Chất làm trắng cà phê | Hình thành sự phân bố kích thước hạt cầu chất béo đồng đều hơn, giúp cải thiện hiệu quả làm trắng và hòa tan tốt trong nước. | 0,5-1% dầu và chất béo, thường có GMS |
| Chất nhũ hóa bánh | Phóng to khối lượng bánh.Cải thiện kết cấu bánh và độ ổn định của bột nhão.Kéo dài thời hạn sử dụng. | 3-5%, thường với GMS, PGFE và PGMS |
| Bánh ngọt | Phóng to khối lượng bánh.Cải thiện kết cấu bánh.Kéo dài thời hạn sử dụng. | 0,5% bột mì, thường sử dụng gel bánh trực tiếp |
| Bánh mỳ | Mở rộng khối lượng và cải thiện kết cấu. | 0,3% bột mì, thường sử dụng hỗn hợp dầu và mỡ đã nhũ hóa |
| Kem | Thúc đẩy nhũ tương nếu chất béo từ sữa.Ngăn tinh thể băng dày.Cải thiện cảm giác miệng và duy trì hình dạng.Tăng tỷ lệ phồng | 0,1-0,3%, thường với GMS |
| Bánh kẹo và sô cô la | Cải thiện sự phân tán dầu và chất béo.Giảm độ nhớt của xi-rô và điều chỉnh sự kết tinh của bánh kẹo. | 0,3-1%, thường với Tween 60 |
| Nước giải khát protein | Ngăn chặn sự tách lớp và lắng cặn.Mang lại cảm giác mịn miệng. | 0,3-0,6%, thường với GMS |
| Đồ uống đặc | Cải thiện khả năng hòa tan trong nước và tăng cường làm trắng. | 0,2-0,3% |
| Sản phẩm bơ sữa | Thúc đẩy sự phân tán chất béo và ngăn ngừa sự tách lớp. | 0,1-0,3% |
Thời hạn sử dụng:12 tháng
- Đóng gói & Vận chuyển
Chi tiết đóng gói: trong túi kraft với túi PE bên trong,
25kg / bao, 16MTS / 20 'FCL
Hải cảng :Hoàng Phố, Quảng Châu
- Chứng chỉ
Các bác sĩ cho biết:
Các bác sĩ cho biết:
Các bác sĩ cho biết: