ISO 22000 Mono và Diglycerides

Mô tả sản phẩm

Dầu nhũ hóa: Chất nhũ hóa hợp chất cho bột nhào trộn bột gạo & bột nhào (CE I)
Nó là hệ thống tổng hợp của một số chất làm giả thực phẩm và dầu thực vật tinh chế theo một công thức nhất định, và chất lỏng màu vàng ở nhiệt độ phòng.Nó hoàn toàn không chứa axit béo chuyển hóa và nước.

Ưu điểm:
Nó không chỉ có đặc tính nhũ hóa tốt mà còn có khả năng phân tán cao.Dầu nhũ hóa Cardlo (CE I) dễ sử dụng và giúp dầu phân tán tốt hơn trong quá trình chế biến, giúp tiết kiệm liều lượng dầu.Ngoài ra, nó có thể ức chế sự phân hủy tinh bột, cải thiện hiệu suất chế biến sản phẩm và tính ổn định.Đối với gạo đông lạnh và sản phẩm bột nhào, nó có thể cải thiện các đặc tính giữ ẩm và chống nứt, thu được hương vị tuyệt vời của sản phẩm cuối cùng.Đối với sản phẩm bánh ngọt, nó có thể cải thiện độ mềm và hạn chế hiện tượng rò rỉ dầu trên bề mặt, kéo dài thời hạn sử dụng.

Quảng Châu Ccardlo Biotech Co., Ltd. đã tiếp tục tập trung vào việc xây dựng thương hiệu chuyên nghiệp nhất về chất nhũ hóa thực phẩm kể từ năm 2004. Đây là một trong những nhà sản xuất Glycerin Monostearate (GMS) lớn nhất tại Trung Quốc.Sản phẩm của chúng tôi được xuất khẩu rộng rãi sang khắp nơi trên thế giới với chất lượng tuyệt vời và ổn định với giá cả cạnh tranh.

Chứng chỉ: HACCP, ISO 22000, Chứng chỉ Halal, v.v.

Khu vực ứng dụng:
Gạo và sản phẩm bột đông lạnh, bánh ngọt và thực phẩm phồng.

Liều lượng đề xuất:
Bổ sung theo nhu cầu chế biến công nghiệp.