Mô tả Sản phẩm

E471 Glycerol Monostearate GMS99 Phụ gia thực phẩm Monoglycerides Chất nhũ hóa thực phẩm 123-94-4

Glycerin Monostearate chưng cất (GMS) được làm bằng dầu thực vật tự nhiên và chất béo, là chất nhũ hóa thực phẩm được áp dụng rộng rãi nhất.Cardlo's DM-99 GMS được sản xuất bởi thiết bị chưng cất sáu giai đoạn của Đức.Nó có hàm lượng monostearat cao hơn (> 99%), hàm lượng tạp chất thấp hơn, các chỉ số hóa lý ổn định lâu dài và tính chất nhũ hóa cao hơn.

Chi tiết đóng gói: Trong túi kraft với túi PE bên trong, 25kg / bao, 16MTS / 20 'FCL.

Chi tiết giao hàng: Ngay lập tức hoặc theo yêu cầu của người mua.

Quảng Châu Ccardlo Biotech Co., Ltd. đã tiếp tục tập trung vào việc xây dựng thương hiệu chuyên nghiệp nhất về chất nhũ hóa thực phẩm kể từ năm 2004. Đây là một trong những nhà sản xuất Glycerin Monostearate (GMS) lớn nhất tại Trung Quốc.Sản phẩm của chúng tôi được xuất khẩu rộng rãi sang khắp nơi trên thế giới với chất lượng tuyệt vời và ổn định với giá cả cạnh tranh.

Chứng chỉ: HACCP, ISO 22000, Chứng chỉ Halal, v.v.

Ứng dụng:

Đối với sản phẩm kem: Khả năng phân tán các thành phần khác nhau trong nhũ tương làm kem tốt hơn, khả năng chống chảy và giữ hình dạng cao hơn, hạn chế sự nổi chất béo, tương thích tốt với các chất nhũ hóa khác và chất keo ưa nước.

Đối với các sản phẩm nước giải khát protein / cà phê hòa tan: đặc tính nhũ hóa tuyệt vời.Ưu điểm: khả năng phân tán tốt hơn các thành phần khác nhau trong nhũ tương trong điều kiện axit, kiềm hoặc trung tính, độ bền nhiệt cao hơn, ức chế sự nổi chất béo, kết tủa protein và keo tụ, kéo dài thời hạn sử dụng, tương thích tốt với các chất nhũ hóa khác và chất keo ưa nước, ít tạo bọt hơn trong quá trình chế biến công nghiệp.

Đối với các sản phẩm bánh mì: khả năng phân tán thành phần dầu trong bột nhào tốt hơn, dễ dàng chế biến công nghiệp hơn, bột nhào chắc hơn, độ mềm và độ bền của sản phẩm cuối cùng cao hơn, ức chế sự thoái hóa tinh bột và kéo dài thời hạn sử dụng.

Đối với thực phẩm đông lạnh (ví dụ: bánh bao đông lạnh): cải thiện khả năng giữ nước & độ mịn bề mặt của bánh bao, hạn chế nứt bề mặt, cảm giác ngon miệng và đặc tính nấu chín của thành phẩm.

Đối với sản phẩm mỹ phẩm: Sử dụng như chất nhũ hóa W / O & chất tạo bọt mà không gây kích thích da, có khả năng tẩy rửa tốt và tương thích với các chất hoạt động bề mặt khác (ví dụ: hợp chất với SLS có thể làm giảm kích thích lên da một cách hiệu quả).Nó đặc biệt áp dụng cho kem, kem dưỡng da, nước rửa tay và sữa tắm, v.v.

Đối với sản phẩm nhựa: chất bôi trơn PVC, chất tạo bọt EPE, chất chống tạo bọt PE

Khác: sử dụng dược phẩm và mỹ phẩm, v.v.