• Sorbitan monostearate 1338-41-6 nhà cung cấp SPAN60 Nhũ hóa
  • Sorbitan monostearate 1338-41-6 nhà cung cấp SPAN60 Nhũ hóa
  • Sorbitan monostearate 1338-41-6 nhà cung cấp SPAN60 Nhũ hóa
  • Sorbitan monostearate 1338-41-6 nhà cung cấp SPAN60 Nhũ hóa
Sorbitan monostearate 1338-41-6 nhà cung cấp SPAN60 Nhũ hóa

Sorbitan monostearate 1338-41-6 nhà cung cấp SPAN60 Nhũ hóa

Thông tin chi tiết sản phẩm:

Nguồn gốc: Quảng Châu
Hàng hiệu: CARDLO
Chứng nhận: ISO,HALAL,KOSHER
Số mô hình: SP60

Thanh toán:

Số lượng đặt hàng tối thiểu: 1 tấn
Giá bán: USD1000-1100/MT
chi tiết đóng gói: 25kg / túi
Thời gian giao hàng: 5-8 NGÀY LÀM VIỆC
Điều khoản thanh toán: L / C, T / T, MoneyGram
Khả năng cung cấp: 3000 tấn mỗi tháng
Giá tốt nhất Tiếp xúc

Thông tin chi tiết

Tính chất: Nhũ hóa, phân tán, ổn định, chống tạo bọt và tinh bột Các đặc tính chống lão hóa Ứng dụng: Kem, sữa bột, bánh mì, v.v.
Màu sắc: Bột rắn màu trắng sữa như sáp Pacakage: 25kg / bao hoặc 25kg / thùng
cas: 1338-41-6 Số EC: 215-664-9
Hạn sử dụng: 12 tháng
Điểm nổi bật:

215-664-9 Sorbitan Monostearate

,

2mg / kg Sorbitan Monostearate

Mô tả sản phẩm

Sorbitan Monostearate SPAN60 CAS: 1338416

 

Sorbitan Monostearate là gì?

Spans được sử dụng trong sản xuất thực phẩm và các sản phẩm chăm sóc sức khỏe như chất hoạt động bề mặt không ion với các đặc tính nhũ hóa, phân tán và làm ướt.Họ cũng được sử dụng để tạo ra sợi tổng hợp, chất lỏng gia công kim loại và chất làm trắng trong ngành công nghiệp da, và làm chất nhũ hóa trong lớp phủ, thuốc trừ sâu và các ứng dụng khác nhau trong ngành công nghiệp nhựa, thực phẩm và mỹ phẩm.

 

SỐ CAS: 1338-41-6 Số EC: 215-664-9 Công thức: C24H46O6

 

Thế nào làSorbitan monostearate chế tạo?

Nói chung, monostearat sorbitan có thể được tạo ra từ quá trình este hóa trực tiếp sorbitol và axit stearic.Sorbitan tristearate(E492) sẽ được tạo ra trong quá trình sản xuất nếu có quá nhiều axit stearic.

Mục lục Kéo dài 20 Kéo dài 40 Kéo dài 60 Kéo dài 80
Xuất hiện (20 ° C) Chất lỏng dính màu hổ phách Sáp màu vàng nhạt Đất sáp màu vàng nhạt Chất lỏng nhờn dính màu hổ phách đến nâu
Giá trị axit (mg KOH / g) ≦ 7 ≦ 7 ≦ 10 ≦ 8
Giá trị xà phòng hóa (mg KOH / g) 155 ~ 170 140 ~ 155 147 ~ 157 145 ~ 160
Giá trị hydroxyl (mg KOH / g) 330 ~ 360 270 ~ 305 235 ~ 260 193 ~ 210
Dư lượng khi đánh lửa (w /%) ≦ 0,5 ≦ 0,5 ≦ 0,5 ≦ 0,5
Nước (w /%) ≦ 1,5 ≦ 1,5 ≦ 1,5 ≦ 2.0
Pb (mg / kg) ≦ 2 ≦ 2 ≦ 2 ≦ 2
Như (mg / kg) ≦ 3 ≦ 3 ≦ 3 ≦ 3

Công dụng của Sorbitan monostearate là gì?

Sorbitan monostearate được sử dụng như một chất nhũ hóa, thường cùng với polysorbate để giữ nước và dầu trộn lẫn trong nhiều sản phẩm thực phẩm.

Nó thường được sử dụng trong men khô, chất béo và nhũ tương dầu, món tráng miệng, thực phẩm bổ sung, bánh, phết, bơ thực vật, chất làm trắng cà phê, v.v.

Sau đây là công dụng và chức năng chính của nó trong thực phẩm:

  • Nấm men khô:duy trì độ ẩm, tăng thời hạn sử dụng của nấm men khô và giúp bù nước cho các tế bào nấm mentrước khi trộn với các thành phần bột khác.
  • Kem: thúc đẩy quá trình nhũ hóa chất béo từ sữa, ngăn ngừa sự hình thành của các tinh thể đá, và cải thiện cảm giác miệng.
  • Bơ thực vật: cải thiện độ ổn định của nhũ tương và giảm độ cát.
  • Kem tươi: cải thiện khối lượng bọt và góp phần tạo ra một lớp bọt đẹp và cứng.
  • Bánh mỳ: tăng khối lượng ổ bánh và cải thiện kết cấu của bánh mì và bánh bông lan.
  • Bánh kẹo và sô cô la: ổn định nhũ tương của dầu và mỡ.

Sorbitan monostearate 1338-41-6 nhà cung cấp SPAN60 Nhũ hóa 0 Sorbitan monostearate 1338-41-6 nhà cung cấp SPAN60 Nhũ hóa 1 Sorbitan monostearate 1338-41-6 nhà cung cấp SPAN60 Nhũ hóa 2

Trong khi đó, nó có thể được ngưng tụ với etylen oxit để tổng hợp polyoxyetylen (20) sorbitan monostearat (polysorbate 60), cũng là một chất nhũ hóa thực phẩm.

Muốn biết thêm chi tiết về sản phẩm này
Sorbitan monostearate 1338-41-6 nhà cung cấp SPAN60 Nhũ hóa bạn có thể gửi cho tôi thêm chi tiết như loại, kích thước, số lượng, chất liệu, v.v.

Chờ hồi âm của bạn.