 |
Bánh chưng cất Mono và Diglycerides Chất nhũ hóa thực phẩm DMG GMS Nguyên liệu thô 99% độ tinh khiết tối thiểu
Thông tin chi tiết sản phẩm:
| Nguồn gốc: | Trung Quốc |
| Hàng hiệu: | CARDLO |
| Chứng nhận: | HALAL, ISO, SGS, FDA，Kosher |
| Số mô hình: | GMS99 |
Thanh toán:
| Số lượng đặt hàng tối thiểu: | 1 tấn |
|---|---|
| Giá bán: | Negotiate |
| chi tiết đóng gói: | 25 kg / bao |
| Thời gian giao hàng: | 7-10 ngày làm việc |
| Điều khoản thanh toán: | L / C, T / T |
| Khả năng cung cấp: | 3000MT mỗi tháng |
|
Thông tin chi tiết |
|||
| CAS KHÔNG.: | 123-94-4 | gõ phím: | Chất nhũ hóa |
|---|---|---|---|
| FEMA không.: | E471 | Vài cái tên khác: | DMG, monoglycerid chưng cất, GMS, Glyceryl monostearat, GMS90 |
| Lớp: | Cấp thực phẩm | Hạn sử dụng: | 24 tháng |
| Màu sắc: | Trắng | Xuất hiện: | bột trắng |
| Ứng dụng: | thực phẩm, hóa chất hàng ngày và ngành công nghiệp thực phẩm | tên sản phẩm: | Monoglycerid chưng cất, monoglycerid chưng cất halogen e471 trong kem, HALAL Chất nhũ hóa thực phẩm |
| Tính chất: | bột trắng hoặc vàng nhạt | Sự tinh khiết: | 99% phút |
| Làm nổi bật: | bánh chưng cất Mono và Diglycerides,DMG Mono và Diglycerides,GMS Mono và Diglycerides |
||
Mô tả sản phẩm
Chất nhũ hóa thực phẩm Monoglyceride chưng cất DMG GMS Nguyên liệu thô 99% độ tinh khiết tối thiểu cho gel bánh
Ứng dụng:
| Ứng dụng | Được hưởng lợi | Liều lượng đề xuất | |
| Nước giải khát protein | ổn định chất béo và protein, ngăn ngừa đào thải và lắng cặn | 0,05% -0,1% | |
| Kem | Tránh hình thành tinh thể đá lớn, cải thiện cảm giác miệng và cung cấp kết cấu kem, cải thiện độ ổn định | 0,1% -0,2% | |
| Sản phẩm bột | Bánh mì | Cải thiện độ mềm của vụn, cung cấp cấu trúc vụn mịn và đồng nhất, giảm tỷ lệ dập nát | 0,3% -0,8% bột mì |
| Bánh | Mở rộng khối lượng, cải thiện kết cấu, kéo dài thời hạn sử dụng | 3% -10% dầu | |
| Bánh quy | Cải thiện đặc tính của quy trình, ngăn chặn dầu tách ra ngoài và làm cho bột dễ rời khỏi mô-đun | 1,5% -2% dầu | |
| Dầu và chất béo | Bơ thực vật | Điều chỉnh tinh thể dầu, truyền phân tán nước tốt và ổn định | Tùy theo mục đích khác nhau |
| Sự làm ngắn lại | Điều chỉnh tinh thể dầu, cải thiện các đặc tính chức năng của nó | Tùy theo mục đích khác nhau | |
| Chất làm trắng cà phê | Cung cấp sự phân bố kích thước hạt cầu chất béo đồng đều hơn, giúp cải thiện hiệu quả làm trắng | Tùy theo mục đích khác nhau | |
| Caramen, cà phê và sô cô la | Giảm độ dính và sự kết tinh của đường, do đó cải thiện chất lượng ăn uống | 1,5% -2% dầu | |
| Kẹo cao su | Cải thiện độ nghiền và kết cấu, làm mềm nền kẹo cao su và tạo điều kiện cho hỗn hợp, đặc biệt đối với SBR và PVA | 0,3% -0,5% cơ bản | |
| Sản phẩm thịt | Giúp chất béo phân tán và kết hợp với nước và tinh bột, ngăn chặn sự thoái hóa của tinh bột | 0,1% -1,0% | |
| Chất chống tạo bọt ăn được | Giảm hoặc ức chế tạo bọt trong quá trình sản xuất | 0,1% -1,0% | |
| Bơ đậu phộng | Cải thiện sự ổn định | 0,1% -0,2% | |
| Sản phẩm khoai tây dạng hạt | Đảm bảo tính đồng nhất, cải thiện cấu trúc và giúp sản xuất dễ dàng hơn | 0,3% -1,0% tinh bột | |
Glycerin Monostearate chưng cất (GMS) được làm bằng dầu thực vật tự nhiên và chất béo, là chất nhũ hóa thực phẩm được áp dụng rộng rãi nhất.Cardlo's DM-99 GMS được sản xuất bởi thiết bị chưng cất sáu giai đoạn của Đức.Nó có hàm lượng monostearat cao hơn (> 99%), hàm lượng tạp chất thấp hơn, chỉ số hóa lý ổn định lâu dài và tính chất nhũ hóa cao hơn.
Muốn biết thêm chi tiết về sản phẩm này
